JAKARTA. Asam urat bisa menyerang siapa saja. Ini sayuran yang efektif menurunkan asam urat tinggi.
Penyakit asam urat terjadi saat adanya penumpukan asam urat yang mengkristal di dalam persendian.
Asam urat merupakan hasil dari pengolahan purin. Asal tahu saja, purin banyak ditemukan dalam makanan seperti jeroan, otak sapi, kembang kol, dan hati sapi.
Penyakit asam urat biasanya ditandai dengan sejumlah gejala seperti:
- Nyeri sendi yang mendadak dan parah
- Sendi bengkak
- Sendi kemerahan
- Sendi terasa lunak saat ditekan
Penderita asam urat disarankan untuk menjalankan diet sehat untuk menurunkan serta mengontrol asam urat.
Selain itu, penderita asam urat wajib menghindari makanan serta minuman yang bisa memicu asam urat naik.
Sayuran penurun asam urat
Sayuran memang baik dikonsumsi oleh siapa saja, karena mengandung serat serta mineral dan vitamin.
Namun, beberapa sayuran mengandung purin yang bisa memperburuk atau memicu asam urat naik.
Berikut sayuran yang efektif membantu menurunkan asam urat tinggi bila dikonsumsi secara rutin:
1. Kentang
Merangkum dari Grid.id, kentang memiliki efek farmakologis antiradang. Selain itu, kentang mengandung vitamin B6 yang bisa meredakan nyeri dan bengkak akibat asam urat.
2. Brokoli
Brokoli mengandung vitamin C yang bermanfaat menurunkan dan mengontrol asam urat dalam darah.
3. Mentimun
Melansir dari Tribunnews.com, mentimun bisa menghilangkan kreatinin, asam urat dan juga limbah lainnya yang terkumpul di dalam ginjal.
4. Wortel
Sifat antioksidan dalam wortel bisa membantu mengeluarkan asam urat dari dalam tubuh.
Sumber : Kontan
