foto: YouTube/inimasaku Menanak nasi sudah menjadi kebiasaan masyarakat Indonesia. Bukan tanpa sebab, nasi merupakan makanan yang dikonsumsi untuk memenuhi asupan nutrisi harian. Biasanya nasi ini disantap sebagai menu berat bersama dengan lauk atau sayur-mayur. Dahulu, menanak nasi umumnya dilakukan di dandang atau panci. Namun kini, banyak orang yang beralih ke rice cooker. Alat elektronik satu […]
YouTube/moChanDi Ni Ayam ingkung dikenal pula dengan sebutan ayam utuh. Daging ayam satu ini dapat dimasak dengan berbagai cara. Biasanya, ayam ingkung pun jadi menu andalan saat ada acara karena porsinya yang cukup besar, untuk dimakan bareng. Olahan ayam ingkung cocok disantap bersama nasi hangat, aneka sayur, lalapan, serta sambal pelengkap. Namun, banyak orang menghindari […]
Bahan : 300 gr tepung ketan putih 500 gr kelapa parut muda 100 gr mentega (cairkan) 5 sdm gula pasir Sedikit garam Secukupnya air/santan encer, siapkan kurleb 100 ml Cara Membuat: Campurkan semua bahan dan aduk rata, kecuali air/santan encer. Jika dirasa adonan masih agak kering, tambahkan sedikit air/santan encer sedikit demi sedikit. Hentikan penambahan […]
foto: YouTube/Lilis Rahma Brilio.net – Telur dadar yang dimasak seperti biasa pakai tambahan garam dan lada saja kerap dianggap membosankan. Alhasil, banyak orang memilih mengolah variasi telur dadar lain, sehingga seluruh anggota keluarga tetap lahap makan di rumah. Misalnya, kamu bisa menyulapnya jadi telur dadar kelapa, telur dadar padang, fuyunghai, sampai telur dadar krispi. Untuk […]
TikTok/@deeirma Bakwan nggak cuma cocok dikonsumsi sebagai camilan, tapi juga menarik buat dijadikan lauk pendamping nasi. Tinggal sajikan bersama sambal atau saus sebagai cocolannya. Pada umumnya, bakwan dibuat dari irisan kol, wortel, daun seledri, dan daun bawang. Irisan sayuran ini kemudian dicampur tepung terigu dan air secukupnya. Agar tekstur bakwan yang dihasilkan lebih renyah, sebagian […]
Memasak panganan untuk keluarga adalah hal yang tidak bisa disepelekan, mengingat pangan adalah hal primer yang dibutuhkan manusia terutama anak-anak dalam masa pertumbuhan. Oleh sebab itu ada hal-hal penting yang harus diingat dan diperhatikan ketika memasak, supaya kandungan gizi tetap terjaga dan tentunya panganan yang dibuat aman untuk dikonsumsi. Beberapa ahli pangan serta chef kemudian […]
